Recipe: Appetizing Grillede jomfruhummere fra Læsø

Grillede jomfruhummere fra Læsø. Levering af jomfruhummere direkte til din hoveddør. Disse skønne jomfruhummere er fanget i farvandene omkring Læsø og smager himmelsk. Skønne hele jomfruhummere, bl.a. fanget i farvandene omkring Læsø.

Flæk jomfruhummerne på langs, fjern den sorte tarm. Rør smørret blødt med presset hvidløg, finthakket persille og revet citronskal. Grill brødet, og servér til de grillede jomfruhummere med estragon-aioli og melonsalat. You can have Grillede jomfruhummere fra Læsø using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Grillede jomfruhummere fra Læsø

1. It's 4 of store jomfruhummere fra Læsø, helt friske.
2. It's of Salt og peber.
3. Prepare of Dip:.
4. It's 1 of dl mayonnaise.
5. It's 1 of dl cremefraiche.
6. It's 1 of lille chili skåret i stykker.
7. Prepare 1 håndfuld of dild, hakket.
8. You need of Lidt paprika.
9. Prepare of Tilbehør:.
10. It's of Baguette eller surdejsbrød.
11. It's of Pynt :.
12. Prepare of Lidt rød syre.
13. It's of Lidt citron eller lime saft.

Læsø Jomfruhummerfestival er en kokkekonkurrence for de bedste kokke i Danmark. Få opskriften på Grillede jomfruhummere med hvidløg, koriander og lime. Én af mange opskrifter på let og hurtig hverdagsmad - tilberedt på gasgrill. Nadia Mathiasen henter meget af sin inspiration fra Thailand, hvor hendes mor kommer fra. Det giver et fantastisk mix af asiatiske smage og nordiske.

Grillede jomfruhummere fra Læsø step by step

1. Læg jomfruhummerne på et spækbræt..
2. Flæk dem og fjerne Tarm og maveindhold. Krydr dem med salt og peber..
3. Lav dippen ved at blande ingredienserne dertil sammen i en skål og smag til med rigeligt dild..
4. Varm en grillpande godt op og læg jomfruhummerne på panden. Steg dem 1/2 minut..
5. Vend dem om på den anden side og steg dem igen 1/2 minut..
6. Server dem straks på en tallerken og spis brød og dip til. Pynt med rød syre..
7. Velbekomme og god fornøjelse..
8. PS gem skallerne i fryseren til senere brug med andre hummer eller rejeskaller til en bisque. Se min opskrift på rejebisque her på Cookpad.dk.

Det blev Restaurant Memo fra Vejle der vandt DM i hotdog. Spring til navigation Spring til søgning. Læsø er den største ø i Kattegat beliggende omtrent midtvejs mellem Frederikshavn og Göteborg. På fiskeriområdet er det ikke mindst fangsten af jomfruhummere, der giver indtægter til øen. Jomfruhummere, kold hvidvin og sol på terrassen.

Subscribe to receive free email updates: