How to Make Perfect Bagt søde kartofler med fyld

Bagt søde kartofler med fyld. Luksusversionen af en klassisk bagt kartoffel med et lækkert fyld, så den kan gøre det ud for et helt måltid. Du kan også servere lidt stegt kød eller en. De bagte kartofler kan selvfølgelig også være søde kartofler med lækkert fyld.

Bagte kartofler med ost er en anden populær variant, og igen skal du anvende færdigbagte bagekartofler, der halveres på langs. Det kan godt være, at denne ret på bagt kartoffel med mexicansk fyld, aldrig nogensinde har set skyggen af mexico, og måske ville en mexicaner endda vende øjne af mig, hvis jeg fortalte, at jeg har brugt ordet mexicansk i. Vask bagekartoflerne og læg dem i et ildfast fad. You can have Bagt søde kartofler med fyld using 15 ingredients and 14 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bagt søde kartofler med fyld

1. Prepare 2 of store søde kartofler.
2. It's 2-3 of avokadoer.
3. Prepare 1 of rød chili.
4. Prepare 1 fed of hvidløg.
5. It's 1 of lille rødløg.
6. It's 1 of stort rødløg.
7. You need 1 of peberfrugt.
8. Prepare 1 of citron (eller lime).
9. Prepare 400 gram of oksekød (plantefars/bønner kan også gå).
10. It's 1-2 spsk of paprika.
11. Prepare 60 gram of tomatpuré.
12. Prepare 1 of tsk cayennepeber.
13. You need 1-2 spsk of olie.
14. It's of Salt og peber.
15. You need Drys of med koriander og chili.

Herefter placeres kartoflerne i ovnen i ca. en time afhængig af kartoflernes størrelse. Lad dem derefter køle lidt af. Skær toppen af kartoflerne og skrab kartoffelmassen ud og kom det i en skål. Fyld de bagte søde kartofler med kyllingefyldet og pynt med persille og friskhakket chili.

Bagt søde kartofler med fyld instructions

1. Tænd ovnen ved 180 grader. Dæk en bageplade til med bagepapir.
2. Vask kartoflerne og del dem på midten, og læg dem med den skåret side opad..
3. Lad kartoflerne hygge sig i ovnen i cirka en time. Brug en gaffel til at vurdere om de er færdige. De skal være helt bløde..
4. Imens kan guacamolen laves. Hertil hakkes det lille rødløg fint, mos avokadoerne med en gaffel, pres hvidløget med en hvidløgspresser og tilsæt saften fra citrusfrugten. Smag til med salt, peber og cayennepeber..
5. Stil guacamolen i køleskabet..
6. Mærk på kartoflerne: er der cirka 15-20 minutter tilbage? (er de lidt bløde?) For så begynder du på kødfyldet..
7. Del oksefarsen op i mindre stykker og stil farsen til siden..
8. Hak peberfrugt, det store løg og chili. Fordel peberfrugten og chilien i én skål og løget i en anden..
9. Find tomatpure og paprika frem..
10. Hæld olie på en pande ved høj varme (ikke max). Svits løgene i et til to minutter og tilsæt kødet..
11. Når kødet er begyndt at få farve, så tilsæt peberfrugt, paprika og pure. Lad det stege i 5 minutter..
12. Begynd at smag til med salt og peber..
13. Mærk på kartoflerne. De skulle gerne være blevet bløde. Tag dem ud og lad dem køle lidt af..
14. Åben kartoflen og hæld fyldet over. Husk guacamolen i køleskabet! Drys med lidt koriander og chili..

Kylling fyldt med flødeost, rullet ind i parmaskinke og bagt i ovnen med en lækker sauce med bl.a. peberfrugt er virkelig nem at lave og egner sig perfekt til en hverdagsret. Skær kartoflerne igennem og udhul dem med en ske. Rør kartoffelmosen sammen med ristede bacontern, halvdelen af den revet ost, fintsnittede forårsløg og cremefraichen. Søde kartofler er helt sikkert at foretrække, da de bliver mere "moset", men det er ikke alle supermarkeder, som ligger inde med den store slags af dem. Så en god, gammelsdags bagekartoflerne kan også gøre det.

Subscribe to receive free email updates: