Easiest Way to Prepare Perfect Brunsviger Snurre

Brunsviger Snurre. Kære brunsviger-elskere, håber at I har nydt årets brunsvigerdag. Her er DRs artikel i anledningen, inklusiv den nye brunsvigersang. Men vi ve jo bar ha' vors brunner i fre'.

En klassisk brunsviger skal være blød, svampet og slet ikke tør. Mange har forsøgt sig med diverse opskrifter der er gået i arv. Der findes to slags brunsviger: fynsk brunsviger, og ikke-fynsk brunsviger. You can have Brunsviger Snurre using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Brunsviger Snurre

1. Prepare of Brunsviger snask.
2. It's 70 g of smør.
3. You need 2.5 of dl farin.
4. You need 2 spsk of sirup.
5. Prepare 1 of tsk vaniliesukker.
6. You need of Dej:.
7. It's 50 g of gær.
8. You need 2.5 of dl lunken mælk.
9. Prepare 1 of tsk salt.
10. It's 2 spsk of sukker.
11. Prepare 40 g of smør.
12. It's 5-6 of dl mel.

Jeg ved ikke hvorfor, men det er som om, at opskriften på svampet og snasket brunsviger holder sig på den fynske side af. #brunsviger Watch short videos about #brunsviger on TikTok. Dette fynske vidunder, brunsviger, er en sikker vinder - hver gang! Bager Brunsviger Brunsviger er en gjærdeig som smøres med en remonce («borgermestermasse») lavet av farin og margarin eller smør, sirup og tørket frukt.

Brunsviger Snurre step by step

1. Start med brunsviger snasken !.
2. Smelt ingredienserne til snasken.
3. Dej : smøret smeltes og mælken tilsættes. Gæren udrøres i den lune mælk og dejen samles og æltes..
4. Stil til hævning i 45 min.
5. Rul dejen ud i en rektangulær form..
6. Smør brunsviger snasken på den ene halvdel og fold den tørre del over..
7. Skær 2 cm brede slices - snore - virkel rundt til snurre..
8. Pensel med æggestrygelse og bag til de er gyldne..

Remoncen helles på den hevede gjærdeigen og bakes øyeblikkelig. Jeg synes dog at der var for lidt sukkermasse, så jeg lavede ½ portion ekstra og så passede. Brunsviger er en gjærdeigkake med sukker, smør og sirup. - Søtere enn dette blir det ikke, sier Lise Finckenhagen om den danske kaken brunsviger. En klassisk opskrift på brunsviger af Mette Blomsterberg med dejligt farinfyld. Bag Mette Blomsterbergs herlige brunsviger med dejligt og klistret farinfyld.

Subscribe to receive free email updates: